W Sokołowskim Uniwersytecie Trzeciego Wieku odbył się kolejny wykład, który tym razem poświęcony był tematowi „Zootechnika – cała prawda o jaju”. Spotkanie poprowadziła prof. dr hab. Barbara Bogusława Biesiada-Drzazga – uznana specjalistka w dziedzinie zootechniki.

Podczas wykładu uczestnicy poznali m.in.:

• rodzaje jaj oraz ich skład
• czynniki wpływające na jakość i wartość odżywczą jaj
• zasady prawidłowego przechowywania i przyrządzania jaj
• rolę jaja w tradycji wielkanocnej oraz jako inspirację dla artystów.

Spotkanie obfitowało w wiele ciekawostek i praktycznych informacji, które spotkały się z dużym zainteresowaniem słuchaczy.

Uczestnicy byli bardzo aktywni i dzielili się własnymi spostrzeżeniami, co stworzyło żywą i inspirującą atmosferę spotkania.