Turniej Smaków – Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim to jedna z najsmaczniejszych i najbardziej popularnych imprez organizowanych w Sokołowskim Ośrodku Kultury. Jak co roku, impreza cieszyła się dużym zainteresowaniem zarówno ze strony wystawców jak i kupujących.

Różnorodność prezentowanych potraw oraz otwarte warsztaty kulinarne z omówieniem i degustacją, przyciągnęły 20 października setki mieszkańców naszego miasta.

Przed budynkiem Sokołowskiego Ośrodka Kultury, na dolnym holu oraz na piętrze SOK królowały stoły suto zastawione jesiennymi potrawami, przygotowane przez indywidualnych uczestników, szkoły, stowarzyszenia oraz Koła Gospodyń Wiejskich.

Większość potraw przyrządzona była z plonów jesieni: ziemniaków, dyni, grzybów, marchwi, buraków i kapusty, a także swojskich mięs, pasztetów, ciast, chlebów, serów, nalewek i przetworów.

W ramach Turnieju odbyły się dwa konkursy:
> konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich “Jesienny kociołek yyszności”
> konkurs na wytrawny tort jesienny skierowany dla indywidualnych uczestników, szkół i stowarzyszeń

Inwencja gospodyń przygotowujących dania z jesiennych warzyw i owoców była ogromna. Panie przywoływały tradycyjne przepisy swoich babć, ale zaprezentowały również własne kulinarne eksperymenty. W ten sposób powstały smakowitości niezwykle oryginalne i miłe dla podniebienia, które zachwyciły wymagających jurorów.

Komisja konkursowa w składzie: Bożena Cieślak – kucharz, trener kulinarny, Piotr Brzezik – przedstawiciel Powiatu Sokołowskiego, Roma Orłowska – przedstawiciel Sokołowskiego Towarzystwa Społeczno-Kulturalnego, po degustacji 27 potraw konkursowych w dwóch kategoriach postanowiła przyznać następujące nagrody:

konkurs „Jesienny kociołek pyszności”:

• I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Suchodole za zupę jesienną,
• II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Kowiesach za zupę krem z dyni z grzankami,
• III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Brzozowie za forszmak,
• wyróżnienie – Koło Gospodyń Wiejskich w Roguszynie za leczo z pulpecikami.

konkurs „Wytrawny tort jesienny”:

• I miejsce – Zbigniew Korolczuk z Białegostoku za “Buraczaną fantazję”,
• II miejsce – Marzena Świnarska z Księżopla za “Fasolę na stole”,
• III miejsce – Wanda Oksięciuk z Hołowienek za tort z kaszą gryczaną,
• wyróżnienie – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego za “Tort chlebowy Rolnika”.

Nagrody rzeczowe ufundowali: Powiat Sokołowski, Młyn „Bracia Górscy” z Repek oraz Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kosowie Lackim.

Podczas Turnieju Smaków odbyły się również warsztaty kulinarne prowadzone przez Teresę Nazarczuk .

obejrzyj zdjęcia:

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•